Récoltant Manipulant (RM)

La famiglia Gimonnet risiede a Cuis dal lontano 1750, dove da sempre coltiva le proprie viti. Nel periodo fra le due guerre, do­po avere venduto per anni le pro­prie uve alle grandi maison, Pierre Gimonnet (1898-1991) decise di iniziare a vinifi­care in casa i grappoli di propria produzione.

Nel giro di pochi anni la Pierre Gimonnet & Fils riesce a imporsi sulle tavole di Francia e all’estero, anche grazie alla passione del figlio di Pierre, Michel Gimonnet, classe 1929 che, dal 1955 collabora con il padre. Attualmente, oltre al figlio del fondatore, collaborano in azienda i due figli di questi, Olivier, nato nel 1959, e Didier Gimonnet, nato nel 1964. La Larmandier Père & Fils, che appartiene alla famiglia Gimonnet (grazie al matrimonio tra Michel Gimonnet e Françoise Larmandier), è il marchio di Jules Larmandier, uno dei primi viticoltori della Côte des Blancs ad elaborare e commercializzare nel 1872 la propria gamma di Champagne.

Anno di fondazione della maison: 1935

Estensione vitigno: 28 ettari

Bottiglie prodotte annualmente: 250.000

Indirizzo: 1, rue de la République 51530 Cuis, France;

Sito web: http://www.champagne-gimonnet.com